欧洲杯体育让体魄在低温环境下也能保持和善-开云注册(官方)APP下载 登录入口IOS/Android通用版/手机网页

转自：扬子晚报

一到冬天，你是不是总嗅觉比别东谈主更怕冷？作为冰凉、周身发抖，仿佛穿再多穿着王人不著成效？最近一条#怕冷的东谈主适应多吃红肉#的话题让繁密怕冷体质东谈主群既兴奋又牵挂，吃红肉真实能让体魄温顺吗？红肉又该怎样遴荐呢？

为什么红肉能保暖？

南京市第二病院养分科医师肖瑶默示，红肉之是以被称为“保暖能手”，主要成绩于它丰富的养分因素。领先，红肉是优质卵白质的着手之一，而卵白质不仅能匡助体魄赞助和滋长，还能促进肌肉的变成。肌肉多的东谈主代谢率更高，当然就能产生更多的热量来抵保暖冷。

其次，红肉富含铁元素。铁是制造血红卵白的迫切因素，大致匡助血液更好地运输氧气到全身各个部位。弥散的氧气供应不错提高推陈出新率，让体魄在低温环境下也能保持和善。

此外，红肉还含有丰富的脂肪和碳水化合物，这些王人能为体魄提供经久的能量着手。在风凉的天气里，适量摄入高热量的食品不错匡助体魄保管体温，减少因风凉导致的能量流失。

怕冷吃红肉，东谈主东谈主王人合适吗？

“不是总共怕冷的东谈主王人适应多吃红肉！”肖瑶强调。固然冬季多吃红肉不错保暖，但如实有些东谈主群需要相配选藏。

适应的东谈主群：

贫血患者：红肉中的铁元素有助于改善贫血症状，增多血液中的氧气含量，让体魄更有活力。

体质软弱者：关于那些因为气血不及而怕冷的东谈主来说，适量的红肉不错增强膂力，提高抗寒能力。

畅通员或需要高强度职责的东谈主：这些东谈主群由于能量消费大，多吃红肉不错匡助他们补充能量，保持体温。

不适应的东谈主群：

高尿酸血症或痛风患者：红肉中的嘌呤含量较高，可能会加剧病情。这类东谈主应尽量少吃或幸免。

高血压或高胆固醇患者：红肉的脂肪含量较高，过量摄入可能导致血压和血脂水平升高，淡薄遴荐瘦肉并死心食量。

红肉又该怎样挑选呢？

思要充分进展红肉的保暖功效，挑选合适的部位和烹调姿色也很迫切：

挑选瘦肉：尽量遴荐肥瘦相间的部分，但不要过度追求纯瘦肉。适量的脂肪不仅能增多饱腹感，还能提供更经久的能量。

式样好意思艳：崭新的红肉式样鲜亮、有色泽，幸免遴荐发暗或有异味的肉品。

善良着手：遴荐来自正规渠谈的肉类，确保其安全性和养分价值。

适量烹调：不管是煎、炒还是炖，王人要选藏火候掌执。过度烹调可能会碎裂肉中的养分因素，而适应的火候则能更好地锁住肉汁，栽种口感和养分招揽。

扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖

校对 李海慧欧洲杯体育